Receta fit y sana: Tortitas de avena sabor gofre de chocolate blanco y NutChoc (junto a Bulevip)

¡Muy buenos días!

¡Y qué días! Porque hoy os vengo con una receta la mar de rica. ¿A quién no le apetece desayunar tortitas? Nuestro día comienza muy bien, con más energía, y además con la conciencia tranquila porque son fit.

Las he preparado con dos productos nuevos que tengo: la harina de avena sabor gofre y chocolate blanco y la crema de chocolate con avellanas NutChoc. Ambos son de la marca Max Protein, y las he adquirido en la web Bulevip.

INGREDIENTES

100 gr de harina de avena sabor gofre y chocolate blanco

4 claras de huevos

2 huevos

1+1/2 cucharadita de stevia

NutChoc, fresas y semillas de sésamo con frutos rojos para decorar

En un vaso, incluimos los huevos, las claras, la harina y la stevia, y batimos hasta tener una mezcla homogénea.

He elegido esta harina de avena sabor gofre y chocolate blanco para ver cómo funciona en una receta sencilla y clásica como son las tortitas, gofres, etc. Tiene un olor y sabor buenísimos, para nada empalagosos y combina genial con los toppings que luego veréis.

¡Tiene gran cantidad de hidratos, proteínas y fibra de calidad!

¡Pasamos a la verdadera acción!

Calentamos una sartén adherente a fuego medio, colocamos un par de gotas de aceite (el de vuestra preferencia, en mi caso es AOVE), y pasamos un papel para distribuirlo bien y que exista una cantidad homogénea en toda la sartén.

Para realizar las tortitas tan sólo tenemos que ir vertiendo cantidad de la mezcla sin mover la sartén ni la jarra, de forma que así queda pequeña de diámetro pero gordita.

Cuando la parte de arriba comience a tener agujeros, es el momento de darles a vuelta y hacerlas por el otro lado. En la siguiente foto lo podéis ver bien:

Una vez las tenemos hechas, pasamos a decorarlas con los toppins que más nos gusten. Creo que son un tipo de comida a la que podemos poner prácticamente cualquier cosa.

Estas, al llevar una harina con sabor dulce, no admite nada salado, pero si usamos una avena sin sabor o con un sabor tipo pizza o así, sí que podemos acompañarlas de york, pavo, queso, etc.

En mi caso, "debo" acompañarlas de fresas. Y digo "debo" porque me pirra esta fruta :) Así que les quito las hojas y creo láminas con este aparatejo tan chulo que compré en Tiger hace unos meses.

Como no, mi parte más dulce me pide acompañar siempre este tipo de comidas con chocolate. Esta que he usado es NutChoc, la cual presenta unos niveles nutricionales buenísimos, con muy bajos niveles de grasas, azúcares, grasas y sal (por cucharada casi son inexistentes, de ahí que el propio bote ponga que tiene un 0% de estas propiedades).

Tiene un sabor a chocolate con avellanas algo oscuro, de ahí que no sea tan calórico y dañino, y es perfecto para esta comida. Yo lo calenté unos segundos en el microondas para que estuviera más líquido, y por ende, más fácil de manejar y distribuir.

Finalmente, terminamos de decorar con las fresas o las frutas que deseéis, y las semillas de sésamo caramelizadas con frutos rojos de Ecoriginal Organic, para aportar un toque crujiente.

Y...¡este es el resultado! ¿Qué os parece?

Lo acompañé de mi té de QuiereTé Detox (con los que estamos de sorteo aquí) para digerir bien las tortitas y no aportar más calorías.

¡Espero que os haya gustado esta receta tan sencilla pero a la vez taaaaan rica! Si la probáis, ¡contadme!

¡Mil besos!

María.